Как пожарить грибы

Здравствуйте уважаемые любители грибов. Сентябрь — грибной сезон в разгаре. Одним из самых популярных грибных блюд, являются жаренные грибы, так что эта статья про них, вернее про то, как эти грибы пожарить. Будет, как положено, и пара нюансов. Жарить будем подберёзовики. Вообще-то почти все грибы жарятся одинаково, исключение составляют те, которые необходимо отваривать. Но про […]

Как засолить грузди

Здравствуйте уважаемые любители грибов. Как правильно засолить грузди — с таким вопросом я сегодня заглянул в интернет и ахнул! Вот так рецепт! И на всех ресурсах первой страницы поиска — как под копирку. Давайте-ка засолим грузди правильно так, чтоб потом насладится их неповторимым вкусом, а не употреблять нечто типа мульти-фрутти собранное из разных вкусовых ароматов. […]