Как сварить яйцо всмятку

Чтобы у Вас яйцо получилось точно в смятку, а не недоваренным или переваренным и чтоб оно не треснуло во время варки, вам нужно прочитать эту инструкцию Яйцо всмятку варится в кипятке 4 минуты. Как дважды два! Но не всё так просто. Всем известно откуда берутся яйца — конечно из холодильника. В холодильнике их температура составляет […]

Как засолить икру

Здравствуйте уважаемые гурманы. А то, что мы сейчас сделаем блюдо именно для гурманов, не вызывает никаких сомнений, хотя солить мы будем не икру горбуши или осетра, а икру сорожки (плотвы). Не знаю, кому как, но икра плотвы по вкусовым качествам ничуть не уступает своим знаменитым собратьям, а по всем остальным даже превосходит. Во-первых, плотва водится […]